Oldalak

Címkék

5.-ben (2) 6. osztály (2) ajándék (10) ajánló (39) algoritmus (3) állandó madarak (6) állati (18) angol (10) anyák napja (3) az úgy volt... (73) befőzés (1) bibliai (1) biológia (1) buék (2) comenius logo (2) csere (14) cseréljünk (6) csináld magad (2) díj (1) egészség (1) egyéb piac (1) emlékhely (1) ének-zene (10) évfüzér (33) fabrika (112) farsang (5) feladvány (1) fizika (8) foglalkozások (3) fonalas (12) főnév (1) geometria (4) gyereknap (1) gyereknevelés (2) gyerekszáj (62) gyöngyszövés (1) hajtogatás (1) háztartástan (8) helyesírás (8) helyesírás füzet (1) hittan (9) hivatalos (3) hóember (7) hogy mik vannak (1) horgolt (41) hulladékból (13) humor (2) húsvét (6) idézet (1) igék (2) így tanulunk mi (2) informatika (13) irányok (2) írás (15) irodalom (4) j/ly (2) játék (17) játékpiac (4) jeles napok (51) karácsony (6) katica (1) kémia (2) kirándulás (1) kirigami (6) kísérlet (8) konzervgyár (2) Koppány mesék (1) kotta (11) köd (1) könyvajánló (9) környezetismeret (35) kötelező olvasmány (10) kötés (1) kötőgép (1) kötőkerék (6) közlekedés (3) közmondás (1) kresz (1) krónika (8) lapoc (1) lapozó (32) lapozó lépésről-lépésre (3) lapozó piac (17) lapozós hulladék (2) leírás (41) letöltés (1) letölthető (61) levélhullás (2) logika (2) madarak (1) magyar (7) matek (21) matematika (35) matka (22) méh (1) mese (12) Miért szeretem? (2) mikulás (2) minta (2) mókacagás (3) napirend (1) nemezelés (4) népdal (1) novella (13) nőnap (1) nyelvtan (17) nyúl (1) oktatótáblácska (2) olvasókönyv szülőknek (4) otthonoktatás (2) ősz (3) ötletkaptár (1) pálcikás szövő (1) paleo (2) programozás (2) rajz (9) recept (12) római számok (2) rovás (8) saját minta (15) sapka minta (1) suliváró (4) szív (2) szófajok (5) szorzás (12) szótárlap (2) szövés (1) találós (5) tanulda (18) tavasz (1) technika (33) tél (4) természetismeret (7) tervbevéve (1) tipp (5) tollbamondás (1) töri (2) törtek (3) történelem (1) tréfa (2) tuti (1) udvari játékok (4) ügeskedd (2) ügyeskedd (70) varázsfazék (5) váróban (5) varrás (3) vers (47) versek (4) verstanulás (2) vicc (2) virág (1) vizsga (4)

FONTOS!

Ha hozzászólsz egy régebbi bejegyzéshez, nem feltétlenül veszem észre. Ha valamit biztosra szeretnél, hogy eljusson hozzám, írj e-mailt!

2011. február 26., szombat

Fahéjas, aszalt szilvás rózsa

Továbbra sem veszünk tudomást a szállingózó hópelyhekről. Virágot gyártunk, már a konyhában is.

Mivel most édeset akartunk, így nem jöhetett szóba Maci török rózsapogácsája. Más virágosat viszont nem tudok, így abból alakítottunk valamit. Így született a fahéjas aszalt szilvás rózsa.

Hokkaido kalács tésztáját használtam

600 g liszt (finom vagy kenyérliszt, éppen az amiből több van raktáron, vagy épp jobban kézre esik)
400 g tej/tejszín keverék (szeretem, ha fele-fele, de ma például 268g/132g lett, mert nem akartam új tejszínt bontani)
30 g élesztő
1 tojás
csipet só
90 g cukor
9 g

Géppel dagasztattam 20 percet, majd félretetettem, hogy duplájára keljen.

Mikor duplájára kelt megmértem, az eredményt elosztottam 16-tal, majd annyi grammnyi darabokat mértem ki, amennyi a hányados lett (hát sajnos ez van, semmi érzékem az egyenlő darabok előállításához)

Ezeket gömbölyítettem, majd kis körökre nyújtottam, bevagdostam, a közepére egy aszalt szilvát tettem, arra pedig egy púpos mokkáskanálnyi fahéjas cukrot. Majd rózsává hajtogattam. Macikonyhán vannak jó fotók a vagdosásról és hajtogatásról is ITT.

Jaj, és el ne felejtsem: Megszórtam levendulás cukorral.

Kár volt a formázásnál kapkodnom, mert így egynémely rózsa elfeslett, meg néhány – átérezve izgalmamat – elájult :).


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...